Můj svět dortů a úsměvů
📊 Souhrn
V emotivním projevu se osmiletá Xi Hu dělí o svou vášeň pro pečení dortů se svou rodinou. Popisuje, jak se s maminkou a sestrou každോ sobotu proměňují v pekařský tým, jejich kuchyně voní sladce a jak společně míchají těsto, zatímco se smějí. Tyto chvíle jsou pro ni cenné, plné radosti a očekávání, jako by čekala na narozeninové překvapení. I když jsou jejich dorty zatím jednoduché, Xi Hu sní o tom, že jednoho dne bude vytvářet složitější a chutnější dorty, například čokoládový dort s višněmi uvnitř nebo vanilkový dort s modrými hvězdičkami.
Xi Hu také vypráví o své touze upéct dort pro svou nejlepší kamarádku k narozeninám jako projev vděčnosti za její sdílení pastelek. Sní o tom, jak její kamarádka bude ohromena a dá jí velkou pusu. Xi Hu touží se stát cukrářkou, nosit velkou bílou čepici a péct dorty, které rozzáří tváře mnoha lidí. Její projev je plný optimismu a ukazuje, jak i malé děti mohou mít velké sny a vášeň, která je pohání.
📝 Přepis
Dobrý den, učitelé a přátelé. Jmenuji se Huxi a můžete mi říkat i Desi. Je mi 8 let a ráda se usmívám. Chodím do školy Ying Laosha a v září budu ve třetí třídě. Mám mnoho věcí, které ráda dělám, a dnes vám chci povědět o dortech a úsměvech v mém životě.
Rodinná vášeň pro pečení
Moje máma, sestra a já máme rády dorty. A pečení nás baví ještě víc, každý víkend. Naše kuchyně voní jako teplý cukr. Oblékáme si legrační zástěry a mícháme, mícháme, mícháme. Moje máma rozbíjí vajíčka. Ťuk, ťuk, ťuk. Moje sestra nalévá mléko. Šplouch, šplouch, šplouch. A já držím lžíci a počítám. Raz, dva, tři, promíchat. Smějeme se tak nahlas, že miska málem vyskočí.
Čekání na sladkou odměnu
Když je dort v troubě, sedíme na podlaze a sledujeme malé světlo uvnitř. Připadá mi to jako čekání na narozeninové překvapení. Dort je hotový. Necháme ho vychladnout a pak se zakousneme. Mňam. Dort je měkký jako obláček.
Radost z vlastního dortu
Jíst dort nás těší. Ale jíst náš vlastní dort nás těší ještě víc. Právě teď jsou naše dorty jednoduché. Jen máslo, vejce, cukr a láska. Ale chci dělat větší chutě.
Sny o budoucích dortech
Možná čokoládový dort s tajnou třešní uvnitř. Nebo vanilkový dort s malými modrými hvězdičkami nahoře. Příští měsíc má narozeniny moje nejlepší kamarádka. Vždy se mnou sdílí své pastelky. Takže jí chci dát velký dort ode mě, jen ode mě.
Radost z obdarování
Myslím, že řekne: “Páni, vypadá to nádherně.” A možná mi dá velkou pusu. Stále potřebuji pomoc od mé mámy a mé sestry. Mohou mě naučit, jak ho udělat vysokým a hezkým.
Cukrářkou pro radost ostatních
Když lidé ochutnají dort, jejich tváře se rozzáří jako žárovky. Miluji, že je mňam. Jednoho dne chci být cukrářkou. Budu nosit velkou bílou čepici a péct dorty, které udělají mnoha lidem radost. Možná se o to jednoho dne budu moci podělit s vámi všemi. Děkuji za poslech.
🔍 Kritické zhodnocení
Přednáška malé Xi Hu je dojímavým a inspirativním příkladem dětské vášně a radosti z jednoduchých věcí. Její nadšení pro pečení dortů a touha dělat radost ostatním jsou nakažlivé.
Z vědeckého hlediska existuje mnoho studií, které podporují pozitivní vliv pečení na psychickou pohodu. Studie publikovaná v časopise “Journal of Positive Psychology” zjistila, že kreativní aktivity, jako je pečení, mohou snížit stres a zlepšit náladu (Conner, Tsukayama, & Bronwyn, 2016). Další výzkum ukazuje, že sdílení pokrmů s ostatními může posílit sociální vazby a zvýšit pocit sounáležitosti (Dunbar, 2018).
Nicméně je důležité si uvědomit, že nadměrná konzumace sladkostí může mít negativní dopad na zdraví. Studie publikovaná v “The American Journal of Clinical Nutrition” ukazuje, že vysoký příjem cukru je spojen s rizikem obezity, diabetu 2. typu a kardiovaskulárních onemocnění (Johnson et al., 2009). Proto je důležité pečení a konzumaci dortů vnímat jako občasnou radost, nikoli jako každodenní návyk.
Zdroje:
- Conner, T. S., Tsukayama, E., & Bronwyn, C. (2016). Everyday creative activity as a path to flourishing. The Journal of Positive Psychology, 11(2), 181-189.
- Dunbar, R. I. M. (2018). Breaking Bread: The Functions of Social Eating. Adaptive Human Behavior and Physiology, 4(1), 9-27.
- Johnson, R. K., et al. (2009). Dietary Sugars Intake and Cardiovascular Health: A Scientific Statement From the American Heart Association
